中餐主题设计宴会设计方案[中餐主题宴会设计的基本思路]

中餐宴会摆台主要考核参赛选手仪容仪表宴会摆台操作主题设计英语表达能力，接待方案设计则要求各参赛选手结合特定主题。

本项赛事以中餐主题宴会设计为主线，涵盖接待方案创意设计仪容仪表展示中餐主题宴会设计与制作中餐宴会摆台席间服务。

比赛以中餐主题宴会设计为主线，包括中餐宴会接待方案创意设计仪容仪表中餐主题宴会摆台设计中餐主题宴会摆台席间服务。

宴会场景设计，要对宴会举办场地进行选择和利用，并对内部环境进行艺术加工和布置的创作场景设计的基本要求一是要充分利用自然资源，善于借景宴会台面设计，根据宴会主题，对宴会台面用品进行合理搭配布置和装饰，从而形成一个完美台面组合形式的艺术创作宴会菜单设计，即对宴会菜肴菜名及菜单表现形式的安排与策划总的要求是要诠释宴会主题，增强客户的记忆宴会菜点设计，要了解客人，投其所好。

由广西教育厅广西人力资源和社会保障厅主办，南宁职业技术学院旅游学院承办的2017年广西职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计。

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